2 αχλάδια
3 μήλα
φράουλες όσες θέλουμε
2 ακτινίδια
1 κουτί κομπόστα ανανά
μισή κουταλιά ζάχαρη
1 κουτάλι σούπας οποιουδήποτε λικέρ
1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
2 φακελάκια garni ζαχαροπλαστικής
λίγο τριμμένο καρύδι
Εκτέλεση: 1.Φτιάχνουμε τη σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Τη σκεπάζουμε και τη βάζουμε 10 λεπτά στην κατάψυξη.Έπειτα τη βάζουμε στην συντήρηση μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
2. Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε τα φρούτα μας.Κόβουμε τις μπανάνες σε φετούλες και τα αχλάδια και τα μήλα σε μικρούς κύβους (αφού πρώτα τα έχουμε ξεφλουδίσει).Όταν τα τεμαχίσουμε τα ρίχνουμε μέσα σε μία λεκάνη με νερό και το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα.
3. Κόβουμε τις φράουλες,τα ακτινίδια και τον ανανά σε κομματάκια.
ΠΡΟΣΟΧΗ: δεν πετάμε το ζωμό της κομπόστας.
4. Στραγγίζουμε τις μπανάνες,αχλάδια και μήλα και ανακατεύουμε όλα τα φρούτα σε ένα βαθύ πυρέξ.
5. Στο κουτί που ήταν η κομπόστα και έχει παραμείνει ο ζωμός,προσθέτουμε το λικέρ και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
6. Περιχύνουμε τα φρούτα με το ζωμό που ετοιμάσαμε.
7. Στρώνουμε πάνω από τα φρούτα τη σαντιγύ.
8. Πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου