Πέμπτη, 30 Δεκεμβρίου 2010

H σοκολάτα κάνει καλό στην υγεία!!

Δύσκολα θα βρείτε κάποιον που να μην του αρέσει η σοκολάτα και σε αντίθεση με την άποψη που έχει επικρατήσει για τη συγκεκριμένη τροφή αποδεικνύεται τελικά ότι δεν κάνει κακό στο δέρμα και δεν προκαλεί ακμή!


Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν μάλιστα ότι υπάρχουν ορισμένα είδη σοκολάτας που μπορούν να κάνουν το δέρμα σας να φαίνεται πιο υγιές και λαμπερό।Οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η σοκολάτα μπορεί να εξισορροπήσει την αρτηριακή πίεση, μειώνοντάς την περισσότερο αυτό φαίνεται να ισχύει για τη μαύρη σοκολάτα।
Στην πραγματικότητα η δράση αυτή οφείλεται σε παρόμοια συστατικά, με εκείνα που υπάρχουν στο κόκκινο κρασί।Τα πειράματα απέδειξαν ότι τα αποτελέσματα ήταν περιορισμένα, παρόλα αυτά φαίνεται ότι η σοκολάτα μπορεί να μειώσει την πιθανότητα για εγκεφαλικά επεισόδια και εμφράγματα.

Τα γλυκά γενικά περιέχουν κορεσμένο λίπος, όμως η σοκολάτα περιέχει επίσης κάποια κρυφά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία.

Το στεατικό οξύ για παράδειγμα αποτελεί μια μορφή κορεσμένου λίπους που βρίσκεται στη σοκολάτα και μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη.

Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε στεατικό οξύ, γι 'αυτό μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της χοληστερόλης στα επιθυμητά επίπεδα.

Στο μικροσκόπιο των επιστημόνων εξακολουθούν να βρίσκονται τα διάφορα οφέλη της σοκολάτας. Φαίνεται λοιπόν ότι η σοκολάτα μπορεί να μειώσει την πίεση και το στρες. Λόγω της περιεκτικότητάς της σε βαλεριανικό οξύ μπορεί να χαλαρώσει τους μυς σας αμέσως και το νευρικό σας σύστημα. Η ζάχαρη σε γενικές γραμμές έχει χαλαρωτικές ιδιότητες, δεδομένου ότι ενεργοποιεί παυσίπονες ουσίες στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Η κατανάλωση σοκολάτας προκαλεί την απελευθέρωση ενδορφινών στον εγκέφαλό σας, που μπορούν να σας κάνουν να νιώθετε πιο ευτυχισμένοι και πιο χαλαροί.
Να θυμάστε ότι είχε χρησιμοποιηθεί από τους Αζτέκους ως φυσικό αφροδισιακό.

Σοκολάτα και ομορφιά

Άλλες δοκιμές έδειξαν τις ευεργετικές επιδράσεις της σοκολάτας στο δέρμα. Η υψηλή περιεκτικότητα των φλαβονοειδών στην μαύρη σοκολάτα μπορεί να ενυδατώσει και να κάνει το δέρμα σας να δείχνει φυσικά λαμπερό και λείο.

Αυτό το συστατικό μπορεί να απορροφήσει, επίσης, το υπεριώδες φως και επομένως να συμβάλει στην καλύτερη ροή του αίματος. Επιπλέον η σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τη γήρανση του δέρματος.

Έχει αποδειχτεί επίσης ότι η σοκολάτα περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τις φράουλες. Η κατανάλωσή της με μέτρο μπορεί να σας κάνει να δείχνετε όχι μόνο πιο ευτυχισμένοι αλλά και πιο υγιείς.

Πώς επηρεάζει την όρεξή σας

Όσοι επιθυμούν να πάρουν βάρος μπορούν να τρώνε ανεπιφύλακτα σοκολάτα. Λέγεται ότι οι ουσίες, που είναι παρόμοιες με τα κανναβινοειδή και περιέχονται στη σοκολάτα, μπορούν να επηρεάσουν την πλευρά του εγκεφάλου, που ελέγχει την πείνα.

Ο μύθος ότι η σοκολάτα μπορεί να μειώσει την όρεξή σας και να σας κάνει να αισθανθείτε χορτάτοι φαίνεται ότι καταρρίπτεται. Ωστόσο η αλήθεια είναι ότι η σοκολάτα από μόνη της δεν μπορεί να σας κάνει να πάρετε βάρος. Χρησιμεύει ως ένα έναυσμα για ένα πλούσιο γεύμα. Καλό είναι να τρώτε σκέτη σοκολάτα χωρίς επιπλέον συστατικά, ώστε να αποφύγετε την πρόσληψη επιπλέον θερμίδων.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου